Locura (Parte 3)

Luego de una complicadísima semana laboral, estoy en condiciones de poder mostrarles lo que fué el proceso de envasado de la cerveza. Antes de llegar a esa instancia, tuve que conseguir nuevos elementos que no tenía. Por suerte, esta vez fue mas fácil, se arregló todo con dinero. Un amigo me ahorro un viaje al centro y pasó a retirar las tapas corona, el cepillo para las botellas y la tapadora.

Con todos los elementos, mas un nuevo "fermentador" que conseguí (esta vez uno de 20 litros), me fuí nuevamente para lo de mis viejos. Una vez allá, comenzé a limpiar las botellas con agua, detergente y cepillo. Le saqué las etiquetas y las enjuagué bien.

Segundo paso, era calcular la cantidad de azúcar que tenía que agregarle a la "cerveza" sin gas para producir la segunda fermentación. Así fue como me pasé nuevamente por CervecerosCaseros a tratar de conseguir la cantidad a agregar. Leyendo un rato decidí que tenía que agregar 27 gramos de azúcar y me preparé un almibar que distribuí equitativamente entre las 4 botellas que había limpiado. Con todo listo, me puse en marcha con el embotellado



Arrancó la acción, manguera y embudo en mano puse una gasa en el medio para tratar de filtrarla, y la cerveza comenzo a fluir hacia las botellas.



Después de un rato, y con todas la botellas cerradas, logramos un resultado de solamente 3.5 litros de cerveza.



Eso es todo por hoy, estoy medio apurado así que será hasta la próxima.

Saludos,

Matías